JM TUBE

L’offerta e’ composta da una particolare piastra di materiale lavico di cm 30 x 30 su cui sono montati 2 manici termici che possono essere utilizzati anche da supporti e che consentono il caratteristico posizionamento rialzato anche per suggestive cotture direttamente sulla tavola. L’utilizzo di questo materiale si perde nella notte dei tempi e risale a migliaia di anni fa, la caratteristica principale e’ che il cibo cuoce per assorbimento di calore emanata per induzione dalla piastra che peraltro dopo “aver caricato” il calore per 10 minuti, lo libera uniformemente per i successivi 20/25 minuti nei quali continua a cuocere gli alimenti. In dotazione e’ fornito l’opportuno “spargifiamma” che permette il piu’ omogeneo surriscaldamento della piastra. In omaggio: una pinza e una paletta, per la gestione degli alimenti in cottura.